reklama

Ochutnávka bulharských špecialít v Bigger Rock Garden - Za málo peňazí veľa muziky

Minulý týždeň som dostal na nemenovanej sociálnej sieti pozvánku na podujatie s názvom Ochutnávka bulharských špecialít v Bigger Rock Garden na petržalskej hrádzi. Samotný názov naznačoval, že to môže byť zaujímavá akcia.

Písmo: A- | A+
Diskusia  (4)

Obul som túlavé topánky a so zmiešanými pocitmi som sa vybral za gastronomickými zážitkami. Už pri príchode som spozoroval slušný počet ľudí a dlhší rad čakajúci na jednotlivé chute bulharskej kuchyne. Zaujímavosťou bolo, že návštevníkom servírovali jedlá Slováci s bulharskými koreňmi. Ešte viac ma prekvapil fakt, že „bulharské tapas“ boli úplne zadarmo. Sám som tomu nemohol uveriť. Pustil som sa teda do jednotlivých kúskov.

Obrázok blogu

Ako prvá na stole nemohla chýbať legendárna ljutenica, vychýrená bulharská prísada z baklažánu a pečených paprík. Bola naozaj výborná, rozplývala sa na jazyku presne tak ako talianska zmrzlina. Ďalšou na rad sa dostala populárna polievka škembe čorba. Bulharská držková vôbec nesklamala a dovolím si tvrdiť, že bola lepšia ako hociktorá držková v našich bratislavských pseudo reštauráciách. Tak ako zvyčajne, aj tento krát bolo možné si ju dochutiť cesnakom v octe a chilli omáčkou.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Obrázok blogu

Veľmi príjemne prekvapil taktiež šopský šalát, ktorý mi pripomenul nádherné chvíle prežité na vychytených Zlatých pieskoch. Samozrejme, že nie tých bratislavských. Mimochodom, vedeli ste, že názov šopský pochádza od šopov, t.j. pastierov oviec, vyskytujúcich sa v okolí Sofie? Po zahryznutí sa do grilovaných kjuftet namočených v ljutenici sa dostavil dlho očakávaný gastronomický orgazmus. Jemné mäsko dokonalo ochutené bylinkami nemalo jedinú chybu. Atmosféru celej ochutnávky dopĺňali svižné tóny balkánskej muziky.

Obrázok blogu

A čo by to bolo za ochutnávku, keby sa neskončila degustáciou tradičnej pálenky? Bulharský večer sme zaklincovali pohárikmi domácej rakije a najmä s veľkým obdivom pre organizátorov. Tí neváhali merať dlhú cestu z ďalekého Plovdivu, aby predviedli kúsok svojej fantastickej gastronómie. A to všetko takmer zadarmo. Čo k tomu povedať? Ďakujeme alebo blagodarya vi. Už teraz sa tešíme na pokračovanie tohto originálneho podujatia.

SkryťVypnúť reklamu
reklama
Obrázok blogu
Daniel Poluch

Daniel Poluch

Bloger 
  • Počet článkov:  14
  •  | 
  • Páči sa:  0x

Cestovateľ telom i dušou. Dobrodruh mapujúci najpopulárnejšie festivalové podujatia po celej Európe. Človek, ktorý žije život naplo a snaží sa vychutnať každú jednu sekundu. Zoznam autorových rubrík:  NezaradenéSúkromné

Prémioví blogeri

Milota Sidorová

Milota Sidorová

5 článkov
Lucia Šicková

Lucia Šicková

4 články
Matúš Sarvaš

Matúš Sarvaš

3 články
Zmudri.sk

Zmudri.sk

3 články
Jiří Ščobák

Jiří Ščobák

752 článkov
reklama
reklama
SkryťZatvoriť reklamu